HONEY ALE

安土養蜂園さんの百花蜂蜜を使ったエール。
蜂蜜と麦芽のほのかな甘味を感じつつ、
レモンピール、コリアンダーでスッキリ爽やか、ドライなフィニッシュです。

HONEY ALEは、「米長滋彦の蜂蜜会」の一員として、長浜バイオ大学様、
県内の養蜂家様、酒造様と連携し、企画したクラフトビールです。

※米長滋彦の蜂蜜会とは、滋賀県産の蜂蜜を使った製品の地域ブランド化を目指し、
滋賀の養蜂家、杜氏、ブルワー、大学職員が集まり設立しました。

インスタグラムアカウント：https://www.instagram.com/biwako_honey/

さらに、2023年度から「米長滋彦蜂蜜の会学生部」が活動を開始し、養蜂に挑戦。
採取されたハチミツを大学内の売店バイオ・ショップで販売されています。