荒神山の麓でつくる、クラフトビール

LINEUP
ISHIDERA WEIZEN
Pale Ale

-荒神山、びわ湖、田園…豊かな環境の中営まれてきた地域コミュニティを
持続可能なものにするために地域でビールをつくる、
私たちの旅はまだ始まったばかり。

2021年5月2日にグランドオープンした荒神山醸造所では、現在2種類のビールを造っています。

ISHIDERA WEIZENは、地元石寺産の生小麦を使ったヴァイツェンです。
小麦の酸味とモルトの風味が心地良いスタイルをお楽しみください。

Pale Aleは、ホップの爽やかな香りとすっきりした苦みのある飲みやすいスタイル。
シーンを選ばない一本をお楽しみください。

今後も新しいスタイルをリリース予定。
お楽しみにお待ちください。

※弊社で製造しているのは発泡酒です