Hikonebrewing (彦根麦酒-ヒコネビール- の投稿者)

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地元産酵母「彦根麦酒酵母K-21」を使った産学連携クラフトビール「志成(シセイ)」を開発しました。

2023年4月24日/カテゴリ: collaboration, News, Project

この度、株式会社彦根麦酒は、長浜バイオ大学の向教授、河瀬中学・高校科学部様と連携し、地元産の酵母「彦根麦酒酵母K-21」を使用したクラフトビール「志成(シセイ)」を共同開発しました。 2023年5月2日(火)からを限定 […]

2023年4月20日/カテゴリ: Media

京都新聞にて直弼公茶の湯会の発足とビバシティで開催された記念イベントの様子が紹介されました。

2023年4月3日/カテゴリ: Media

生活協同組合コープしがの月刊広報紙「スパイラル」2023年4月号特集「滋賀のクラフトビールで乾杯！」の特集でBIWAKO ALEとISHIDERA WEIZENを掲載いただきました。下記リンクからご覧いただけます ht […]

2023年3月28日/カテゴリ: News, Project

2年前に「酵母探索プロジェクト」を行なった河瀬中学・高校科学部の皆さんが見学に来られました酵母探索プロジェクトの内容はコチラ↓ https://hikonebrewing.jp/category/project/ 当日 […]

2023年3月7日/カテゴリ: Media

るるぶ滋賀改訂版「滋賀のお土産ページ」でひこにゃんエール、BIWAKO ALE、PORTERを紹介いただきました。

2023年2月28日/カテゴリ: Media

KBSラジオ「笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ」にて、彦根東高校GS部社会科学班の彦根麦酒プロジェクトが紹介されました。社会科学班では、彦根麦酒の醸造過程で生じる麦芽かす（モルトかす）を活用したクラフトペーパー（再生紙） […]

2023年2月8日/カテゴリ: Media

【お酒とおつまみがあれば他に何も】贈っても、もらってもうれしい各4選今トレンドのお酒＆おつまみばかり！にて、当社のIPA6本セットを紹介いただきました。 https://crea.bunshun.jp/articles […]

2023年1月20日/カテゴリ: Media

稲枝商工会女性部が発行された「稲枝観光マップ」に、彦根麦酒を掲載いただきました。

2022年12月26日/カテゴリ: Media

2022年12月26日放送のKBSラジオにて、HONEY ALEを紹介いただきました。

2022年12月16日/カテゴリ: News

誠に勝手ながら、弊社は年末年始休業期間を下記の通り取らせていただきます。期間中は大変ご不便おかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようよろしくお願い申し上げます。 ■年末年始休業期間■ 2022年12月27日(火) […]